Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

La momeLa mome

Ce film, avec Marion Cottillard, sur Edith Piaf, est une grande oeuvre biographique.

On découvre Piaf comme jamais, notre génération ne l'avais vue.
On l'aime, on vit des moments intenses, puis quelques minutes plus tard on la hait. C'est grandiose. Triste mais magnifique. A déconseiller aux âmes déprimées tout de même. Je ne sais si les fans de la chanteuse l'ont retrouvée, mais moi je l'ai découverte. Et ces paroles chantées à pleine voix donnent envie de chanter avec elle. C'est beau.

Comme un poissonComme un poisson

Plaques de poivron pour brochettesPlaques de poivron pour brochettes

Et voilà une nouveauté qui ravira les amateurs de brochettes:

Je vous présente le poivron en plaques, à découper pour intercaler entre vos morceaux de viande sur une pique de bois. Le fabricant se targue dobtenir une texture semblable à s'y méprendre à celle de la pulpe de poivron. Il existe même des plaques avec une imitation de peau. Oh, il doit bien y avoir un peu de vrai légume dedans. Voire peut être même plus que dans un vrai légume. Peut être. Surtout du liant, du colorant, de l'arôme artificiel... Et une durée limite de consommation de "13 jours (moins de risques bactériologiques qu'un légume traditionnel)". Enfin, je sais pas de votre côté mais moi je fais attention au contenu de mon assiette. Et même si ce n'est pas forcément logique, je me dis que la forme des poivrons est un gage de qualité pour le brochettes.

Le même fabriquant propose des pépites de sauces à intégrer aux charcuteries, des fruits en plaques, des cubes de fruits et légumes, utilisables dans les pizzas, saucisses, steaks hachés, nuggets... Des poudres de protéines de porc "Ingrédient naturel recommandé pour les saucisses de francfort, mousses de foie, pâtés, mortadelles, jambons reconstitués..."
Je vous laisse libre de tout opinion, mais vous laisse tout de même la possibilité de voir ca par vous même C'est par là

Oh, et dans le même genre d'invention innovantes pour l'alimentaire, "les saucisses sans boyau". "Le boyau naturel (intestins d’ovins) ou collagénique (derme de bovins) est remplacé par une enveloppe végétale à base d’extraits d’algues, de proteines végétales et de sucres". C'est par là.

Et une petite dernière pour la fin, avant d'aller manger, regardez ce qu'il y a dans votre assiette, un bon steak de boeuf.

Bon appétit, bien sûr !

PromessePromesse

A propos de photosA propos de photos

Tout d'abord, je commence par une spéciale dédicace à Dame Blanche : j'aime beaucoup les photos que tu prends. C'est vrai, c'est beau, simple, sensuel, souvent sexy... J'aime le style, tout comme parfois j'aimerais être sur tes photos. Hélas pour moi, je ne suis pas la grâce même. Je sais, ça s'apprends. Mais pas avec n'importe qui.
Il y a juste une remarque que je ferais : tu as un talent. Pour te mettre en valeur, tu le sais, tu l'expérimentes si bien avec d'autres photographes. Et dans les photos que tu prends, il y a toujours ce grain qui chagrine. Il faudrais éviter les 800 ISO et plus. Seulement voilà, je connais ton appareil, il effectue ce réglage automatique pour les ambiances tamisées que tu affectionnes tant. Je sais que les modes de réglages manuels n'existent que sur des appareils chers et compliqués. Mais vois-tu, je pense qu'il serait bon de te pencher sur la question.
Ce n'est évidemment qu'une suggestion, cela me ferais plaisir de te voir accéder au niveau supérieur de qualité. Peut-être est-ce intimidant pour les modèles d'être présenté à un appareil sophistiqué ? Surement une question de monnaie, également. Et si jamais tu y viens, et que tu cherches des conseils, je me ferais un plaisir de venir boire un thé autour d'un nouveau joujou.
D'ailleurs en parlant de joujou, un bébé... C'est un excellent sujet !

Un autre sujet ensuite, nous avons pour la deuxième fois été sollicité par des amis pour leurs photos de mariage. Celles ci se sont déroulées au bord de la mer, sur une plage de galets. Très chouette d'ailleurs. D'ailleurs, si vous vous rapellez de ce blog d'il y a quelques billets, il est tenu par l'heureux marié. Pour mémoire, les photos en tenues de mariés courant, de la mer vers le photographe, sont une excellente idée. Surtout d'ils se prêtent au jeu. Avec leur autorisation, je vous présenterais quelques unes des plus réussies.
Il parait, selon eux, que nous sommes très pros dans notre façon de prendre les photos. Compliment totalement inatendu, donc très apprécié !

Et enfin, ceux qui suivent ce blog auront remarqué : je ne met plus guère de photos en ligne. La faute au manque de temps : mon boulot est très prenant, et pour ne rien arranger, nous faisons les travaux de notre futur appartement les soirs et week-ends. Pas de photos non plus pour l'instant de cet appart, l'appareil étant jugé trop délicat pour résister à la poussière de plâtre, de ciment, et de colle à paper peint. Quand ce sera plus calme (mais aussi moins spectaculaire), on essaiera d'en faire.